Kuchyňka DM hlásí: Mise splněna!
Kuchyňka DM hlásí: Mise splněna!
26. 03. 2026
Dne 26. března se v kuchyňce DM sešli žáci v čele s Honzou Zelinkou s jasným cílem: udělat bramboráky a dokázat, že školní vaření nemusí končit jen u instantní polévky.
Loupání brambor se ujali M. Brokeš, F. Glos a J. Chmelík. Práce šla od ruky – někdy možná až moc, protože některé brambory přišly o víc, než bylo úplně nutné. Každopádně zásoba byla dostatečná, takže drobné ztráty nikdo neřešil.
Strouhání převzala děvčata M. Dolenská a Z. Šišková s pomocí J. Marečka. Kuchyňkou se začal ozývat typický zvuk struhadel doplněný občasným komentářem, že „to klouže víc, než by mělo“. Přesto vznikla hromada poctivě nastrouhaných brambor.
Hlavní míchání a dochucování měl na starosti J. Zelinka, který jako žák 3. ročníku oboru Kuchař - číšník nezapřel profesionální ambice. S klidem zkušeného kuchaře míchal, přidával koření a průběžně ochutnával, aby „bylo všechno perfektní“. Ostatní se shodli, že kontrola probíhala opravdu důkladně.
Smažení pak ovládla T. Hallová, která se u pánve proměnila v hlavní oporu celé akce. V obklopení prskajícího oleje trpělivě vyráběla jeden bramborák za druhým a zvládala i narůstající tlak hladového publika.
Hotové bramboráky mizely rychlostí, která překvapila i samotné tvůrce. Situace došla tak daleko, že bylo nutné zavést pořadník, aby se na všechny dostalo. Disciplína byla většinou dodržována, i když sem tam někdo zkusil „nenápadné přiblížení“.
Po kulinářském vrcholu přišla klasická tečka – úklid. O nádobí se postarali F. Štajner a F. Souček, kteří k tomu přidali i pár poznámek o tom, že vaření je sice zábava, ale nádobí už o něco méně.
Celá akce se nakonec velmi povedla. Všichni odcházeli spokojení, s plným žaludkem a pocitem, že tohle rozhodně nebylo naposledy. Už teď se začíná řešit, co bude příště – a očekávání jsou po této zkušenosti poměrně vysoká.
Ilona Kohoutová, vychovatelka domova mládeže
