Vlastní obchod s žákovskými a masnými výrobky
V zázemí prodejny probíhá za nejpřísnějších hygienických podmínek výroba řeznických výrobků v praktické výuce žáků oboru řezník - uzenář. Při výrobě uzenin a masa je samozřejmostí používání prvotřídních surovin od českých dodavatelů - Maso Jičín a Jatky Žlunice.
Žáci oboru řezník
Uzenáři jsou vedeni k lásce k tradičnímu řemeslu. Spoustu výrobků vyrábíme stejně jako řezničtí mistři před desítkami let. Při výrobě masných výrobků minimalizujeme nebo zcela eliminujeme množství moderních přídavných látek, jako jsou například emulgátory, zahušťovadla a chuťové zvýrazňovače.
Na základě Vašich požadavků a objednávek jsme připraveni spolu se žáky naložit masa na uzení, grilování, steaky a špízy.
Výroba masných výrobků probíhá pod dozorem zkušených řeznických mistrů každý den, můžete tak kdykoli zakoupit čerstvé žákovské výrobky vyráběné s tou největší možnou péčí.
Provozní doba:
- Út, St, Čt - 07:30 - 13:30
-
Pá - 07:30 - 13:00
-
Po - Zavřeno
Kontakt
Radomír Beněk
Otevírací doba
Otevírací doba
- Út 7.30 - 13.30
- St 7.30 - 13.30
- Čt 7.30 - 13.30
- Pá 7.30 - 13.30
Provozovatel
Provozovatel
Střední škola technická a řemeslná Nový Bydžov
Dr. M. Tyrše 112, 504 01 Nový Bydžov
IČ: 00087751 DIČ: CZ00087751
Adresa provozovny
Nádražní 194, Chlumec n. C. odpovědná osoba: Radomír Beněk
Osoby zajišťující obchod
Osoby zajišťující obchod
Milan Novák - vedoucí učitel oboru řezník - uzenář
- mnovak@sstrnb.cz
- tel. 601 091 023
Radomír Beněk - vedoucí obchodu + objednávky
- benek@sstrnb.cz
- tel. 601 091 022