BRAMBORÁKOVÉ STŘEDY – ČESKÁ KLASIKA OD NAŠICH PRVÁČKŮ

BRAMBORÁKOVÉ STŘEDY – ČESKÁ KLASIKA OD NAŠICH PRVÁČKŮ

23. 09. 2026

Žáci prvního ročníku oboru Kuchař–číšník pro vás v rámci odborného výcviku pravidelně připravují jednu z nejoblíbenějších českých klasik – voňavé, křupavé a zlatavé bramboráky!
Držíme se tradiční české receptury, ve které nechybí:

•  brambory
•  hladká mouka
•  vejce
•  česnek
•  majoránka
•  sůl, pepř
• a samozřejmě trocha oleje na smažení.

Brambory nastrouháme, ochutíme česnekem a majoránkou, přidáme vejce a mouku a ze směsi smažíme dozlatova tenké, krásně křupavé bramboráky.
 Takže až ucítíte ve středu vůni česneku, majoránky a smažených brambor…
víte, že prváčci jsou právě v akci!
 Čerstvě usmaženou českou klasiku si můžete koupit v naší řeznické prodejně a také v hlušickém bistru dle pravidelně aktualizovaných rozpisů odborného výcviku. Těšíme se na Vás.

Monika Vernerová, učitelka praktického vyučování