Žáci oboru Kuchař–číšník se připravují na soutěže odborných dovedností

Žáci oboru Kuchař – číšník se připravují na prestižní soutěže odborných dovedností

13. 10. 2025

Žáci Střední školy technické a řemeslné oboru Kuchař – číšník se v těchto týdnech intenzivně připravují na prestižní soutěže Tropheé Mille, Bernard Chef a Český kapr. Pod vedením svých pedagogů pilně trénují nejen techniku přípravy pokrmů, ale také přesnost, kreativitu a schopnost týmové spolupráce.
Při tvorbě soutěžních menu kladou důraz na kombinaci sezónních a regionálních surovin, které spojují s moderními i tradičními recepturami. Tento přístup rozvíjí jejich kulinářské dovednosti, smysl pro detail i cit pro chuťové harmonie.
Intenzivní příprava je pro žáky i jejich učitele velkou výzvou, ale zároveň silnou motivací a posunem vpřed. Díky soutěžím získávají cenné zkušenosti, které je připravují na budoucí profesní život a pomáhají jim stát se sebevědomými a kreativními odborníky v gastronomii.

 Veronika Blažejová, vedoucí oboru Kuchař - číšník