Návštěva žáků gastronomických oborů ve Velichovkách
Návštěva žáků gastronomických oborů ve Velichovkách: Marketing a management hotelu v praxi
07. 05. 2025
Ve středu 7. května se žáci třetího ročníku gastronomických oborů Střední školy technické a řemeslné zúčastnili odborného semináře na téma Marketing a management hotelu. Akce se konala v Resortu K-Triumf ve Velichovkách a byla cenným doplněním teoretické výuky o zkušenosti z praxe.
Přednášku zahájil výkonný ředitel Lázní Velichovky pan Petr Čermák, který studentům představil základní principy hotelového marketingu, řízení provozu a strategického plánování. Někteří žáci nebyli pro přítomné zaměstnance neznámí – v rámci odborného výcviku totiž působí přímo v provozu lázní a mají tak jedinečnou příležitost vnímat složitost a náročnost každodenního chodu zařízení.
Závěrečné slovo patřilo obchodnímu řediteli panu Stanislavu Barvířovi, který vyzdvihl dlouhodobou spolupráci s naší školou a zhodnotil ji velmi pozitivně. Oceňuje zejména zájem studentů o obor a jejich chuť učit se v reálném prostředí.
,,Ráda bych poděkovala za tuto spolupráci v oblasti vzdělávání našich žáků, za přístup a ochotu investovat zkušenosti a čas do jejich rozvoje. Taková partnerství jsou pro odborné školy klíčová," dodala na závěr Veronika Blažejová vedoucí oborová učitelka gastronomických oborů.
Seminář byl pro studenty inspirací i motivací do další práce, ukázal jim, jak důležitá je profesionalita, komunikace a týmová spolupráce v moderním hotelovém provozu.
Veronika Blažejová, vedoucí SPV Chlumec n. C.
