Banquet Team přivezl do Chlumce nad Cidlinou exotiku asijské kuchyně

Banquet Team přivezl do Chlumce nad Cidlinou exotiku asijské kuchyně
30. 04. 2025

 Ve Středisku praktického vyučování v Chlumci nad Cidlinou se opět setkali žáci oboru Kuchař – číšník ze Střední školy technické a řemeslné s profesionály z Banquet Teamu společnosti Bidfood. Tentokrát se seminář nesl v duchu exotiky a vůní dálného východu – tématem byla totiž asijská kuchyně.

Zkušení odborníci Banquet Teamu žákům přiblížili nejen typické suroviny, techniky vaření a způsoby servírování, ale i filozofii této pestré a chuťově výrazné gastronomie. Studenti si mohli pod vedením profesionálů vyzkoušet přípravu vybraných pokrmů, které pro mnohé představovaly zcela nové kulinářské zkušenosti.

Téma asijské kuchyně žáky velmi zaujalo a inspirovalo – s nadšením se zapojovali do všech aktivit a během dne se učili nejen vařit, ale i přemýšlet jako skuteční kuchaři. Celý seminář proběhl v příjemné a motivující atmosféře a stal se dalším krokem k rozvoji jejich odborných dovedností.

Děkujeme Petrovi Konečnému, Pavlovi Smékalovi, Pepovi Veletovi a Miloši Kopalovi za jejich ochotu, čas a cenné zkušenosti, které studentům předali. Spolupráce s profesionály je pro naše žáky neocenitelnou příležitostí, jak si rozšířit obzory a připravit se na budoucí profesní dráhu.

Veronika Blažejová, vedoucí SPV Chlumec n. C.