Soutěž Peče celá Cidlina slavila vznik republiky
Soutěž Peče celá Cidlina slavila vznik republiky
20. - 22. 10. 2026
Ve dnech 20.- 22. října proběhlo ve výukovém centru Chlumec nad Cidlinou tradiční zápolení základních škol v cukrářském umění „Peče celá Cidlina“. Této soutěže se zúčastnily školy ze Skřivan, Smidar, Chlumce nad Cidlinou, Hlušic a Nového Bydžova.
Tentokrát bylo jejich úkolem připravit zákusky k oslavě vzniku Československé republiky. Jednalo se francouzské větrníčky vyvedené v barvách trikolory a plněné jablkem a skořicí. Na tento výrobek dostali soutěžící recepturu a hodnotilo se dodržování postupu výroby a kvalita dokončeného výrobku. Dalším výrobkem byly tartaletky, na které si soutěžící připravili vlastní recept a kde se hodnotila chuť a vzhled. Třetím úkolem bylo vymodelovat malý státní znak Československé republiky.
Soutěžící se do práce pustili s velkým nasazením a odhodláním. Nečekaly je přitom vůbec jednoduché úkoly, protože některé výrobky vyžadovaly nejen zručnost a pečlivost, ale také pořádnou dávku kreativity. Všechny týmy si však se zadáním zdárně poradily a během necelých pěti hodin stihly připravit všechny požadované výrobky.
Své konečné umístění se soutěžící dozví na slavnostním vyhlášení, které proběhne dne 25. listopadu.
Josef Rohlíček, vedoucí oboru Cukrář
